Ponk : dal cimbro “caprone” caprino stagionato
Formaggio da meditazione dal sapore maturo e deciso, aroma pulito ed elegante.
L’intenso profumo ricorda la cantina naturale.
Accostamento particolarmente raffinato con il cioccolato fondente (95%). Da degustare anche con rum, Porto e grappa invecchiata.
Disponibile anche aromatizzato al pepe delle Ande
