“Povain” dal cimbro ricotta
Ricavata dal siero del latte, è un prodotto con caratteristiche dietetiche: ricco di proteine e bassissimo contenuto di grassi.
Indicata per l’alimentazione dei bambini e di persone sottoposte a dieta.
La speciale lavorazione - fiocca in modo naturale per affioramento - la rende eccezionalmente morbida e digeribile.
L’utilizzo in cucina è ampio e si presta ad accostamenti particolari: ottima con cioccolato fondente e marmellate.
