Ivano Marconi.

Angelo Sartori.
L'azienda agricola Malga Faggioli 1140 nasce nel 2002 grazie all'intraprendenza dei suoi soci fondatori: Angelo Sartori e Ivano Marconi. Guidati dalla passione per la natura e, in particolar modo, per le capre, azzardano un percorso alternativo che li porta alla riscoperta dei sapori antichi del territorio. Nel corso degli anni, l'unione tra la conoscenza della storia cimbra della capra e la tecnologia casearia avanzata, ha dato vita ad una variegata quantitą di prodotti di qualitą derivati esclusivamente dal latte delle 450 capre ad oggi presenti in Malga. Giorno dopo giorno questi prodotti semplici e genuini hanno riscontrato sempre pił successo guadagnandosi l'amore di molti.